中文名抗性糊精

外文名Resistant Dextrin

屬    性低分子水溶性膳食纖維

提取來源淀粉

成    分低熱量葡聚糖

特    點熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍

形    狀白色、淡黃色粉末

在乳制品中，食品中，面制品和肉制品的添加。白糊精用于制藥工業(yè)、保護(hù)膠及懸浮劑、膠粘劑,如紙張的上膠、紡織品的上漿、油墨的配制等;也用作藥物的賦型劑和阿拉伯樹膠的代用品

糊精廣泛應(yīng)用于食品、造紙、鑄造、壁紙、標(biāo)簽、郵票、膠帶紙等的粘合劑。在作藥片粘合劑時，需要干燥，快速散開，快速粘合及再濕可溶性，可選擇白糊精或低粘度黃糊精產(chǎn)品。在作標(biāo)簽、郵票粘合劑時，需要粘度高，形成的薄膜具有強韌性，適宜用白糊精或英國膠。糊精在紡織印染中可作為印花糊料